Mais 160 Kg de carnes estragadas foram apreendidas esta semana em Passo Fundo após fiscalização de uma equipe do Serviço de Inspeção Municipal (SIM), da Secretaria do Interior (Secrint). A apreensão, 110 Kg de carne suína, e 50Kg de carne bovina, foram encontradas em um mercado do município.
O chefe do Núcleo de Fiscalização do SIM, Jéferson Timm, destacou que a carne será destinada para fábricas de ração animal. "Ela tinha procedência, mas estava imprópria para o consumo", disse.
Timm frisou ainda que a comunidade também pode ajudar nesse processo, fazendo denúncias quando desconfiarem de algo errado em algum mercado ou açougue. Ele salientou que a comunidade também deve prestar atenção em peças de salames e queijos não rotuladas, ou seja, sem procedência.
Somente neste início de 2010 a secretaria já apreendeu cerca de 8 toneladas de carne, entre impróprias para o consumo e sem procedência. Para denunciar a comunidade deve ligar para (54) 3311.1193.
