Redação/ON
A terça-feira, dia 31 de agosto, é um momento especial para os nutricionistas. A data marca o Dia do Nutricionista, que é o profissional ligado aos cuidados com o comportamento alimentar. "Comer de maneira equilibrada não significa abolir alimentos, mas sim aprender a combiná-los de forma correta, garantindo os nutrientes que o corpo precisa para funcionar adequadamente", afirma a nutricionista Jane Maria de Almeida Bonamigo.
De acordo com ela, procurar um profissional nutricionista não deve ser um recurso utilizado apenas quando a intenção é emagrecer. "Muitas pessoas acham que o nutricionista é aquele que só ajuda a quem precisa emagrecer. Se você é uma dessas pessoas, chegou a hora de mudar de opinião. A busca por solução rápida para perda de peso muitas vezes vem associada a dietas milagrosas que com certeza não trarão resultados duradouros e saudáveis. A alimentação equilibrada, personalizada, bem como um programa de reeducação alimentar são as melhores alternativas para quem deseja uma vida saudável. Mas se o seu caso não é obesidade e nem sobrepeso, sem dúvida a alimentação equilibrada também é um dos fatores determinantes na prevenção e combate a doenças e na manutenção da saúde", salienta Jane.
A orientação nutricional é feita individualmente, levando em consideração as particularidades e características de cada fase da vida, ou seja, se a pessoa está infância, adolescência, gestação, terceira idade. Também depende de situações específicas, como a prática de esportes, patologias presentes. "Cada atendimento tem sua necessidade específica que varia também em relação ao sexo, idade, objetivo esperado e estado nutricional atual, como por exemplo, maior necessidade de cálcio e ferro na infância e adolescência ou o aumento da necessidade de vitaminas e minerais específicos na gestação ou ainda à importância do consumo de carboidratos para a prática de exercícios físicos", explica.
O nutricionista é também o profissional indicado para controlar a alimentação em condições que necessitam de restrições alimentares específicas como gastrite, hipertensão, obesidade, diabetes, alterações de colesterol, ácido úrico e triglicérides, entre outros. Sendo assim, "o nutricionista é o principal aliado na obtenção de um estilo de vida que traz benefícios permanentes à saúde sem sacrifícios, pois, sem dúvida, comer é um dos grandes prazeres da vida", destaca.
