Experimentar novos sabores, em combinações que impressionam. Doce, salgado, apimentado, leve, crocante: composições que vão marcar o maior festival gastronômico de Passo Fundo, o Cidade Nova Food Truck Festival. O evento, que será realizado nos dias 14 e 15 de maio, com a presença dos melhores Food Trucks do Sul do Brasil deve reunir mais de 15 mil pessoas no bairro Cidade Nova.
Do paladar requintado ao ingrediente mais singelo, o Cidade Nova Food Truck Festival foi pensado para todos os gostos, para dois dias de degustação dos melhores pratos elaborados por Food Trucks reconhecidos e especializados nessa modalidade de serviço. No festival estarão disponíveis burgers, sanduíches, brownie burgers, comida mexicana, sorvetes, churros gourmet, pizzas, comida árabe, yakissoba, risotos e hot dogs, entre outras opções.
Originário dos Estados Unidos, os Food Trucks surgiram em 1860, mas ganharam espaço e sofisticação a partir de 2008, como oportunidades de negócio. Tendência no ramo gastronômico, o serviço ganhou espaço também no Brasil e já alcança empreendedores de Passo Fundo. A cidade ainda não vivenciou uma programação desta magnitude, que além de gastronomia diferenciada, terá atrações culturais e entretenimento.
Cidade Nova
Idealizado e realizado pela Bolsa Construções e Incorporações, o Bairro Cidade Nova é o bairro mais moderno de Passo Fundo e foi projetado para estar próximo da comunidade. O Cidade Nova Food Truck Festival é o primeiro evento de uma agenda cultural que vai ser realizada no bairro durante todo o ano de 2016. A agenda tem organização da B2M, empresa de eventos de Passo Fundo, e planejamento da 2Day Consultoria, empresa que coordena as ações de marketing da Bolsa Construtora.
O festival gastronômico terá espaço montado especialmente para o evento, com palco para atrações musicais, estrutura coberta e aberta com mesas e cadeiras para acomodar os visitantes, além de um espaço especial para crianças. O Cidade Nova Food Truck Festival contará com Food Trucks de Passo Fundo, Porto Alegre, Floripa, Joinville, Chapecó, Balneário Camboriú e Curitiba. O horário de funcionamento no sábado, dia 14, é das 12h às 24h e no domingo, dia 15, das 12h às 20h.
