Inscrições para concurso de receitas da merenda escolar encerram nesta quarta-feira

Pelo segundo ano consecutivo a Coordenadoria de Nutrição Escolar da Secretaria de Educação da Prefeitura de Passo Fundo está promovendo o Concurso de Preparações Culinárias – Troféu Merenda Chef. 

O objetivo é incentivar e divulgar a preparação de receitas saudáveis, nutritivas e saborosas, que fazem parte de toda alimentação oferecida na escola. O concurso tem caráter exclusivamente cultural e os interessados têm até esta quarta-feira, dia 12 de setembro, para enviarem suas receitas. 

A participação é aberta para merendeiras e serventes de escolas municipais e de escolas estaduais de abrangência da 7º Coordenadoria Regional de Educação (7º CRE), além de entidades ligadas à assistência social. Cada participante pode enviar uma receita culinária doce ou salgada, desde que os ingredientes utilizados na preparação sejam oriundos dos itens encaminhados pela Coordenadoria de Nutrição Escolar ou entidades ligadas à assistência social. 

As concorrentes serão avaliadas por uma banca julgadora, formanda pelos apoiadores do concurso. Do total de inscrições, serão classificadas 16 receitas para serem executadas para apresentação e degustação da banca avaliadora. Segundo a coordenadora de Nutrição Escolar, Kely Szymanski, serão avaliados originalidade, criatividade, inovação, facilidade e tempo de preparo, além da viabilidade de servir um grande número de porções. A padronização e possibilidade de replicação também serão avaliados.

Cronograma 
Divulgação do concurso – 9 de julho
Entregas das receitas – até 12 de setembro 
Análise e classificação das receitas (etapa 1) – 24 a 28 d setembro 
Execução da receita culinária (etapa 2) – 17 a 19 de outubro
Premiação do concurso – 7 de novembro

Inscrições: 
O edital está disponível no site da Prefeitura, através do link: http://www.pmpf.rs.gov.br/secao.php?t=11&p=654. Anexo estão os documentos que devem ser preenchidos para realizar a inscrição. Mais informações pelo telefone (54) 3335-1800.