Os dias quentes de verão têm mais um lugar onde podem ser encarados com um hambúrguer e uma cerveja bem gelada. Na última terça-feira (27), inaugurou em Passo Fundo a primeira filial local da Severo Burger. A hamburgueria fica junto ao Léo Shop, no Posto Shell Moron, e é administrada pelos empresários Eduardo Dalvit e Doli Dalvit.
A Severo Garage é uma versão menor e mais prática da Severo Burger, hamburgueria fundada em Porto Alegre e com filiais espalhadas pelo Sul. O ambiente é bastante descontraído e todo temático, decorado com elementos que remetem a uma garagem. Até mesmo os hambúrgueres levam nomes característicos, como o “Fuca”, o “Opalão” e o “Bike”. Ao todo, são cinco opções de lanches que podem ser turbinados com opções extras. Até mesmo os vegetarianos têm vez: os hambúrgueres de carne podem ser substituídos pelo hambúrguer de soja, basta pedir. Bebidas, sobremesas e acompanhamentos também são vendidos no local e complementam os pratos.
A proprietária Doli conta que a ideia de montar uma hamburgueria no mesmo ambiente que a loja de conveniência surgiu com o filho Eduardo, há algum tempo, mas começou de fato a sair do papel no início do ano. “No último domingo, fizemos o teste de cozinha, onde servimos alguns pratos de graça para os clientes, e na terça já começamos a funcionar efetivamente. A gente tem notado que o pessoal está curioso e interessado em conhecer, estamos tendo um bom público”, comenta. Ainda segundo ela, os horários de almoço e jantar são os mais movimentados. E, embora o espaço interno seja enxuto, quem prefere comer ao ar livre conta com diversas mesas dispostas no espaço externo coberto.
Horários
Bateu a fome? A Severo Burger funciona diariamente das 11h às 23h; já a Léo Shop abre das 6h à meia-noite.
