Conhecendo a cadeia produtiva do leite

Alunos da escola municipal Romana Gobbi conheceram de perto a cadeia do leite, desde a sua produção, passando pela industrialização até a  comercialização, durante visita ontem à tarde, na 7ª edição da Agrotecno Leite, que acontece no Centro de Eventos e nos campos de pesquisa da Universidade de Passo Fundo,  e segue até sexta-feira. Ao passarem pelo setor de mostra e julgamento dos animais, os cerca de 70 alunos, do 1º ao 4º ano, puderam tocar nas novilhas, da raça Jersey. “Eu nunca tinha chegado tão perto assim. Ela é bem mansa” disse o estudante Luiz Fernando, 8 anos. Os animais fazem parte de um lote do produtor Luiz Carlos Schuster, de Não-Me-Toque. Há 30 anos trabalhando na produção de gado leiteiro, ele diz que o evento, além da oportunidade de negócios, possibilita a troca de conhecimento entre os produtores. Coordenadora pedagógica da escola, Adriana Oliveira afirma que a experiência adquirida durante a visita será aproveitada em sala de aula.