Para quem busca aperfeiçoar seus conhecimentos na área gastronômica com conceitos das normas de manipulação de alimentos, a Faculdade de Tecnologia Senac Passo Fundo (Fatec Passo Fundo) está com inscrições abertas para o curso de Boas Práticas para Serviços de Alimentação. As aulas iniciam no dia 24 de março e serão ministradas de segunda à quinta-feira, das 18h30 às 22h30.
Durante o curso os alunos desenvolvem conhecimentos relacionados a procedimentos de aquisição, armazenamento, preparo e distribuição de alimentos, além de informar sobre as doenças que ocasionam a contaminação alimentar. A qualificação prepara o participante para o reconhecimento e aplicação das normas de boas práticas de manipulação de alimentos, em atendimento à legislação sanitária em vigor (Portaria 78/09). Com a formação, os futuros profissionais poderão ser os responsáveis pelas condições sanitárias de estabelecimentos que industrializam ou comercializam alimentos como restaurantes, padarias e supermercados.
As inscrições devem ser realizadas na Faculdade, localizada na Av. Sete de Setembro, 1045. Mais informações podem ser obtidas pelo telefone (54) 3313-4599 ou pelo site www.senacrs.com.br/passofundo.
