A agroindústria familiar foi o tema dos debates do Auditório da Produção, na manhã desta quarta-feira – terceiro dia da Expodireto Cotrijal 2010. O evento tratou das perspectivas e desafios da agroindústria familiar na complementação de renda das propriedades rurais. A promoção é da Cotrijal, Emater – Ascar/RS e Fetag-RS.
Os palestrantes apresentaram aos produtores rurais os conceitos de agroindústria familiar, legislação (tributária, ambiental e sanitária), desafios e passos para legislação, e as oportunidades e perspectivas para o setor. A diretora técnica da Emater, Àgueda Mezomo, uma das organizadoras do evento, falou da importância da agroindústria das propriedades. “Qualquer propriedade pode criar uma agroindústria. Hoje focamos especialmente as pequenas. A industrialização de produtos é uma alternativa de renda”, antecipou.
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