A cesta básica consumida por família típica de Passo Fundo, composta por, no máximo, quatro pessoas e com rendimento mensal de um a seis salários-mínimos teve acréscimo de 1,08% no mês de novembro. O levantamento é feito pelo Centro de Pesquisa e Extensão da UPF.
Verificou-se que no mês de outubro foram necessários R$ 498,95 para a aquisição da cesta, ao passo que em novembro de 2011 o custo se elevou para R$ 504,31, o que representa uma alta de R$ 5,37 por cesta. O Centro observa que a evolução do custo da cesta básica nos últimos doze meses apresentou um acréscimo de 6,73%, passando de R$ 472,54 em novembro de 2010 para R$ 504,31 em novembro de 2011, ou seja, uma alta de R$ 31,78. Desta forma, a cesta básica nos últimos 12 meses, variou 12 vezes positivamente, sendo que a maior variação ocorreu no mês de dezembro de 2010, com variação positiva de 1,21%. Para comprar todos os produtos que compõe a cesta, em novembro, foram necessários 0,92 salários-mínimos.
Dos produtos pesquisados, entre os dez itens que obtiveram maior alta de preços, sete pertencem ao grupo da alimentação, dois ao grupo da limpeza doméstica e um ao grupo da higiente pessoal. Entre os dez itens que apresentaram maior queda em seus preços, nove pertencem ao grupo da alimentação e um ao grupo da higiene pessoal. Observa-se ainda que os produtos que acumularam maiores altas de preços no mês de novembro foram: mamão, desinfetante e queijo colonial, com preços majorados em 10,83%, 8,04% e 6,57%, respectivamente. Ao passo que os dez produtos de maior queda foram: tomate, cebola e cenoura, com preços reduzidos em 12,32%, 9,67% e 9,23%, respectivamente.
