Fortaleza dos Valos comemora safra de uva

Satisfeitos com a safra 2010/2011, os produtores de uva de Fortaleza dos Valos, na região Noroeste, realizaram ontem a 15ª Festa da Uva, na comunidade de Sutil. "Choveu pouco este ano e isso foi bom para a uva, que ficou mais doce", explica o engenheiro agrônomo da Emater/RS-Ascar, José Ricardo Tarasconi. Contudo, disse Tarasconi, os grãos demoraram um pouco mais para amadurecer, e a chuva de granizo do final de 2010 causou prejuízos a quatro produtores de uva do município.
De modo geral, afirma Tarasconi, a safra está sendo boa, e as 21 famílias produtoras de uva de Fortaleza dos Valos deverão colher aproximadamente 87 toneladas da fruta. "Além do aspecto cultural, já que a maioria dos produtores é descendente de italianos, a produção de uva ajuda a diversificar a renda dessas famílias", disse o técnico da Emater/RS-Ascar, lembrando que os produtores consorciam a viticultura com a produção de soja, milho e, mais intensamente, de leite. Sobre as variedades cultivadas em Fortaleza dos Valos, segundo a Emater/RS-Ascar, a preferência recaiu sobre as uvas de mesa, originárias dos Estados Unidos, como a Niágara Branca e Rosada e a Concord.