OPINIÃO

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Passados pouco mais de vinte anos desde o fechamento e o desmonte da cervejaria instalada no número 673 da Rua Alexandre Bramatti, o 1º Encontro de Cervejeiros Artesanais do Norte Gaúcho recoloca a cidade de Getúlio Vargas na rota da bebida mais consumida no Brasil. Entre o final da tarde de sexta-feira (17) e o início da noite de domingo (19), mais de dez mil pessoas passaram pelo evento Bier Gastronômico realizado na área externa do Centro Esportivo Municipal Ataliba José Flores.


II - O público pode saborear diferentes tipos da bebida produzida e comercializada pelos integrantes da Associação dos Cervejeiros Artesanais de Getúlio Vargas e de mais de uma dezena de pequenas cervejarias da região. A gastronomia ficou por conta dos Food Trucks. Os shows a cargo dos artistas e bandas locais e convidados. Oficinas mostraram ao público a técnica de produzir cerveja artesanal, e um produtor local de lúpulo a arte do seu cultivo.


III - Não faltaram boas e saudosas lembranças da Serramalte. Sem dúvida, a Cervejaria e Maltaria da Serra Ltda., criada no alvorecer do ano de 1953, e que em 1957 alterou o nome e passou da produção de malte para cerveja, chope e refrigerantes permanece forte no imaginário popular. A qualidade das cervejas Pilsner, Kronenbier, Extra Luxo, e das pretas Elefante e Biruta conquistaram o mercado. Em 1973 ela comprou a Cervejaria Polka, na cidade de Feliz.


IV - No auge de sua produção, no ano de 1980, seu controle acionário foi adquirido pela Antártica, que revitalizou a planta local, e a da cidade do Vale do Taquari. Nas duas décadas seguintes produziu exclusivamente a Antarctica Faixa Azul, período em que Getúlio Vargas oscilava entre a quinta e sexta posição na arrecadação de tributos dentre as mais de 150 sob jurisdição da agência da Receita Federal de Passo Fundo.


V - Após processo de fusão iniciado em 1995 a Antártica foi incorporada pela Brahma, resultando na criação da Ambev. Cumprindo determinação do Conselho Administrativo de Defesa Econômica, a marca Bavária e seis indústrias, incluindo a local, precisaram ser vendidas. A contar do ano 2000, e nos dois seguintes, a planta de Getúlio Vargas produziu as marcas Bavaria e Kaiser, de propriedade da Molson Canadian, que posteriormente a vendeu para a mexicana Femsa. Quando entrou em operação a cervejaria Kaiser, em Gravataí, a indústria local encerrou as atividades.


VI - Sob o controle da Antártica a cervejaria da cidade de Feliz encerrou suas atividades no ano de 1996. Porém, o tradicional Festival do Chopp de Feliz, que irá realizar sua 54ª edição entre os dias 15 e 22 de abril, foi mantido, e a cidade rivaliza com outras o título de Capital Nacional da Cerveja Artesanal. E se depender do poder público e da Associação dos Cervejeiros Artesanais de Getúlio Vargas segue na mesma direção. No encerramento do I Encontro de Cervejeiros do Norte Gaúcho, os organizadores anunciaram a próxima edição para 2024.

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