Na primavera, as cores das flores são especialmente vibrantes e variadas, e sua química reflete essa explosão de vida e beleza. A presença de diferentes pigmentos, influenciada pela luz solar crescente e as temperaturas mais amenas, cria um espetáculo de cores que simboliza a renovação.
Na química das cores, a primavera está associada a tons vibrantes e vivos. Isso ocorre devido à predominância de pigmentos naturais nas plantas que florescem nessa estação, como os verdes das folhas recém-nascidas, os tons claros das flores e os azuis do céu mais límpido. Essas cores são influenciadas pela composição química dos pigmentos, como clorofila, carotenoides e antocianinas, que dão vida às paisagens primaveris.
Antocianinas: Produzem cores que variam do vermelho ao azul, dependendo do pH da célula da flor. Em ambientes mais ácidos, o pigmento tende a ser vermelho; em ambientes alcalinos, azulado. Exemplos de flores com antocianinas incluem rosas vermelhas e violetas.
Carotenoides: Pigmentos que variam do amarelo ao laranja e até vermelho. Estão presentes em girassóis, calêndulas e narcisos. Os carotenoides também contribuem para a fotossíntese, captando a luz solar.
Betalaínas: Menos comuns, são encontradas em flores de cactos e algumas beterrabas. Esses pigmentos dão cores vibrantes que vão do vermelho ao roxo.
Clorofila: O pigmento responsável pela cor verde nas plantas e flores, é fundamental na absorção de luz durante a fotossíntese.
