Meia tonelada de carne sem procedência, pronta para ser comercializada no município de Ciriaco, foi apreendida na manhã de ontem, em operação realizada pela Secretaria Estadual da Agricultura e Patrulha Rural, do 3º RPMon. O trabalho é resultado de uma ação movida pelo Ministério Público, a partir de uma denúncia anônima repassada em dezembro passado. O produto foi inutilizado em um frigorífico de Passo Fundo. Os cerca de 500 quilos de carne, e 21 quilos de queijo, estavam distribuídos em quatro estabelecimentos, entre supermercados e churrascarias. Além da falta de rótulo de procedência e nota fiscal, parte do produto estava vencido e acondicionado em refrigeradores com temperatura inadequada e sem condições de higiene. Ninguém foi preso.
Durante a operação, que contou com a participação de três veterinários, quatro técnicos agrícolas, um assistente de serviços gerais, e cinco policiais militares, foram encontrados 19 animais bovinos, sem identificação de procedência, no interior de uma propriedade rural do município. A área pertence ao proprietário de um dos supermercados inspecionado pelas equipes.
Responsável pelo trabalho, o supervisor regional da Secretaria Estadual da Agricultura, Pecuária e Agronegócio, Henrique Bueno, explicou que o dono da propriedade ficou como fiel depositário dos animais, e tinha até ontem à tarde para apresentar a comprovação de procedência do rebanho. Caso contrário, o gado será abatido em um local registrado e doado para entidades filantrópicas. “Mesmo apresentando a documentação de origem, ele será notificado por não ter vacinado os animais, não ter declarado a aquisição deles na unidade veterinária de Ciríaco, e não ter a Guia de Trânsito de Animal, a GTA” explicou. Os proprietários dos quatro estabelecimentos foram notificados e poderão responder processo. Um relatório da operação será encaminhado ao Ministério Público de Casca.
