Na quinta-feira (25/08) acontece em Cerro Grande, na propriedade da família de Wilmar Antonio Valcarenghi, na Linha Schimith, uma Tarde de Campo sobre atividade leiteira. A programação inicia às 13h. A promoção é de Emater/RS-Ascar, Frizzo Laticínios, Secretaria Municipal de Agricultura, Prefeitura de Cerro Grande e Embrapa Trigo.
Serão cinco estações: a primeira tratará sobre melhoramento genético, criação de terneira e de novilha. Na segunda e terceira serão apresentadas as pastagens de inverno, já a quarta trata sobre qualidade do leite, ordenha e resfriamento e a quinta aborda segurança alimentar, nutricional e aproveitamento de alimentos.
A propriedade da família Valcarenghi possui 12 hectares de terra, sendo que a principal atividade é o leite, seguido de fruticultura, fumicultura e produção de grãos. Possui rebanho com 14 vacas, sendo oito em lactação e três novilhas. A família aderiu ao programa municipal Balde Cheio em 2010, quando a produção não passava dos 750 litros ao mês. Hoje a produtividade chega a 2.400 litros ao mês. O resultado foi obtido através de ações de melhoramentos, principalmente nas pastagens.
Em caso de chuva o evento será transferido para a próxima segunda-feira (30/08). Mais informações podem ser obtidas no escritório municipal da Emater/RS-Ascar de Cerro Grande, pelo telefone (55) 3756-1187.
