Preços nos níveis do ano passado e, para os brasileiros, custos também. A informação dada pelo analista de mercado Gustavo Beduschi, da Organização das Cooperativas Brasileiras (OCB), durante o 9º Fórum Estadual do Leite não foi exatamente o que queriam ouvir os produtores. O evento foi realizado na manhã desta quarta-feira (6), no auditório central do parque da Expodireto Cotrijal.
Segundo o analista, enquanto os produtores brasileiros de soja e milho comemoram os preços elevados desses grãos, os de leite amargam dificuldades. É que a soja e o milho são os principais insumos da ração bovina. “Enquanto se mantiver essa elevação nos grãos, a tendência é de que a atividade leiteira tenha que se ajustar para manter a rentabilidade”, avalia, informando que no mercado internacional, o preço do leite em pó deve permanecer próximo aos US$ 3.500 a tonelada nos próximos meses.
O Fórum Estadual do Leite também debateu ações importantes para reduzir os custos de produção. Os pesquisadores Jackson Fiorin e Luís Otávio da Costa de Lima, da CCGL Tec e CCGL Lac, trouxeram informações sobre como manejar o solo para alto rendimento de plantas forrageiras e como ajustar o manejo do pasto e do pastoreio para o máximo de resultado econômico. O evento contou ainda com uma palestra do pesquisador e professor Vinícius Tabeleão, da Universidade Federal de Pelotas, sobre cuidados no período de periparto de vacas leiteiras.
Governo incentiva desenvolvimento da atividade
Na abertura do evento, o secretário de Agricultura do Rio Grande do Sul, Luiz Fernando Mainardi, explicou que o governo do Estado está empenhado em buscar formas de auxiliar no desenvolvimento da cadeia do leite. Na segunda-feira (4) foi lançado o Programa Mais Leite de Qualidade, que vai destinar R$ 78,2 milhões para estímulo ao uso de resfriadores de expansão direta e ordenhadeiras. Ele também informou que o governo está trabalhando num plano de longo prazo, visando estimular a cadeia, que deve ser anunciado no próximo mês.
O presidente da Cotrijal e da Expodireto Cotrijal, Nei César Mânica, lembrou que a atividade leiteira pode ter rentabilidade até quatro vezes maior em um hectare do que a produção de soja se for bem administrada. “É por isso que estamos investindo na profissionalização do nosso produtor, incentivando ele a aumentar a eficiência da atividade”, ressaltou. “E a realização deste fórum, com o apoio do governo do Estado, demonstra que podemos expandir ainda mais nessa atividade”.
