Redes de fast food terão de informar valor nutricional

No Brasil, apesar de algumas empresas fornecerem a informação nutricional dos alimentos em sua embalagem, ela não é obrigatória, em razão de uma lacuna na legislação sobre rótulos de alimentos. Entretanto, a partir de junho deste ano, as principais redes de fast food do país, bem como os produtos alimentícios industrializados terão que apresentar essas informações, com o objetivo de garantir que os consumidores tenham acesso às informações sobre calorias, carboidratos, proteínas, gorduras, fibras e sódio de seus pratos rápidos. Os dados deverão estar disponíveis nas embalagens individuais (dos produtos que possam ser guardados assim) e, quando isso não for possível, em cardápios, cartazes, folders e tabelas nas lojas. As empresas que tiverem site também devem publicar neles a informação.