O Idec realizou um levantamento de rotulagem de alguns alimentos voltados ao público infantil e constatou que eles não possuem orientação nutricional adequada para esse público. Preocupados com essa questão e para propiciar o acesso a tabelas nutricionais proporcionais às necessidades das crianças, o Instituto estuda propor a discussão do tema com um grupo de especialistas da área e de órgãos do governo.
No levantamento, foram avaliadas as tabelas nutricionais de oito produtos claramente voltados a crianças e, na maioria dos casos, a embalagem trazia apenas as referências nutricionais de um adulto. Como os VDR (Valores Diários Recomendados) de nutrientes para crianças são menores, ao ler as tabelas baseadas na dieta de um adulto, os pais podem se confundir com as informações fornecidas.
Um produto que tem níveis adequados de sódio para um adulto pode conter uma quantidade demasiada desse nutriente para uma criança. Algumas empresas até disponibilizam em seus sites tabelas nutricionais para diferentes faixas etárias, mas nem todas realizam essa prática.
Embora a Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) possua regulamentação sobre rotulagem nutricional de alimentos embalados, não existe nenhuma regra específica que obrigue as empresas a trazer a informação específica para diferentes idades. No entanto, o Idec defende o direito à informação adequada e clara, um dos princípios básicos do CDC (Código de Defesa do Consumidor).
Tomando como base a quantidade de nutrientes que devem ser ingeridos por uma criança, o Idec fez a proporção de como essas tabelas deveriam ser, levando em consideração a ingestão diária de uma criança. Com relação à dieta de um adulto, de 2.000 Kcal, o percentual de sódio do mini-chicken Turma da Mônica, por exemplo, representa 38% da quantidade diária recomendada. Porém, levando-se em conta as necessidades de uma criança entre 4 e 6 anos, a quantidade do nutriente presente no alimento representa 306% do indicado. Isso significa mais que o triplo para o dia. O percentual de sódio do salgadinho Fandangos, por exemplo, é de 8% para um adulto, mas para uma criança entre 4 e 6 anos, a quantidade é de 63%.
