Dieta não, alimentar saudável sim

Medicina & Saúde - coluna da nutricionista Ana Maria Bueno

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Alimentar-se  saudavelmente é mais do que seguir uma dieta. Para que você perca peso e aprenda de vez a se alimentar de forma correta e conseguir melhoras na saúde é preciso que saiba se alimentar corretamente.

Dietas são regimes alimentares onde você passa algum tempo consumindo um menor número de calorias do que gasta e esse fato acarreta a perda de peso. Mas são poucas as pessoas que conseguem levar uma dieta pelo tempo necessário e se durante esse tempo você não aprendeu a se alimentar da maneira certa, a interrupção da dieta fará com que boa parte do peso perdido seja recuperado.

Qual o melhor caminho para isso?

Não faça dieta, aprenda a alimentar-se da maneira correta através da reeducação alimentar!

ORIENTAÇÕES PARA UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

  • Comer devagar e mastigue muito bem os alimentos, até transformar em pastoso antes de engolir, as refeições em lugares calmos e tranqüilos; 
  • Procure ingerir 2 litros de líquidos/dia, evitando durante as principais refeições (no intervalo de 30 a 40 minutos antes ou apos às refeições);
  • Prepare um prato bem colorido, variando sempre o cardápio;
  • Consuma carne bovina magra, frango sem pele e peixe;
  • Dê preferência aos alimentos cozidos, assados ou grelhados, excluindo frituras em geral e alimentos gordurosos;
  • Aumente o consumo e inicie a refeição com verduras e legumes;
  • Evite o máximo de doces concentrados e chocolate, prefira frutas e gelatina;
  • Utilize o mínimo possível de sal e óleo no preparo das refeições;
  • Abandone o fumo e o consumo de álcool;
  • Prefira sempre pães, arroz, massa, biscoitos e cereais integrais;
  • Evitar jejuns prolongados, substituir as refeições por lanches rápidos;
  • Prefira massas com molhos de tomate ao invés de molhos brancos c/queijos;
  • Alimente-se de 3/3 horas, de 5 a 6 refeições por dia reduzindo seu volume;
  • Consuma diariamente 3 porções de leite e derivados.
  • 1 porção por dia de óleos vegetais, azeite, manteiga ou margarina;
  • Comer de 3 a 5 frutas por dia;
  • Evite o sedentarismo. Praticar alguma atividade física diariamente.

 

Lembre-se que mudança de hábito requer tempo e paciência.

É preciso treino para adquirir novos costumes.

O importante é não desistir!

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