Ingredientes
2 xícaras de arroz branco pronto
200 ml de creme de leite
1 colher de sopa cheia de cream cheese
Suco de 1/2 limão espremido
Noz moscada a gosto
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
Primeiramente, vamos fazer o arroz. Se você já tem arroz pronto, maravilha.Em uma panela, com o arroz pronto, acrescente o creme de leite, o cream cheese e o suco de limão. Em fogo médio, vá mexendo para que o arroz seja envolvido pelo creme (mais ou menos uns 5 minutos). Acerte o sal a seu gosto.Por fim, acrescente o queijo parmesão ralado e mexa mais uma vez. Ele vai acabar derretendo, deixando o nosso arroz ainda mais cremoso. Salpique queijo por cima, se preferir, e sirva logo em seguida, pois depois de frio fica meio complicado saborear esse prato.
Rendimento: 2 porções generosas.
