A Promotoria de Justiça Especializada Criminal de Porto Alegre, denunciou 15 pessoas por associação criminosa e por fraudar leite, principalmente com soda cáustica e água oxigenada, em indústria de Taquara. Todos foram alvo da Operação Leite Compen$ado 13, deflagrada dia 11 de dezembro no município do Vale do Paranhana e também em Parobé, Três Coroas, Imbé e em São José do Rio Preto, em São Paulo.
A denúncia foi oferecida à 2ª Vara Estadual de Processos e Julgamentos dos Crimes de Organização Criminosa e Lavagem de Dinheiro na quarta-feira, dia 18 de dezembro, pelo promotor de Justiça Mauro Rockenbach. De janeiro de 2022 a dezembro de 2024, foram comprovados 22 fatos delituosos.
Segundo o promotor, em diversas ocasiões distintas, os 15 denunciados corromperam, adulteraram e falsificaram produtos lácteos destinados ao consumo humano, mediante a adição de produtos químicos impróprios, tornando-os nocivos à saúde. Ato contínuo, os denunciados fabricavam, mantinham em depósito para expor à venda e revendiam o alimento. Exames laboratoriais comprovaram leite fora dos padrões de consumo. Além disso, o Ministério Público comprovou ração animal na diluição de composto e leite em pó integral.
Além disso, foram identificadas agendas contendo as fórmulas para utilização dos mais diversos produtos químicos de uso não alimentício. O responsável por estas fórmulas é um químico industrial conhecido como o "alquimista" ou o "mago do leite" entre os fraudadores. Ele, que foi um dos cinco presos dia 11 e é um dos 15 denunciados, foi alvo do MPRS também na Operação Leite Compen$ado 5, em Imigrante, em 2014.
